quarta-feira, 10 de julho de 2013

Molho 4 Queijo para Macarrão


Oie meninas, hoje trago uma receitinha super fácil de fazer, e é minha comida favorita!! Eu sou completamente apaixonada por massa.
Então vamos lá para a receita:

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 1 copo de leite
  • 200 g de mussarela ralada
  • 200 g de parmesão ralado
  • 200 g de catupiry
  • 200 g de gorgonzola ralado
  • 500 ml de creme de leite fresco

  • Obs: você pode fazer com menos ou mais tipos de queijo, isso vai da sua preferência. E também pode mudar os queijos de seu gosto.

    Modo de Preparo:
    1. Aqueça ligeiramente o azeite no fogo baixo, doure o alho e acrescente o leite; em seguida (antes que o leite ferva) acrescente os quatro queijos (sempre no fogo baixo)
    2. Mexa sem parar até que vire uma pasta
    3. Depois acrescente o creme de leite e mexa mais até que fique bem homogêneo
    4. Tire, sirva quente sobre massas, carnes ou o que preferir
     
     
    É isso meninas, espero que façam e que gostem, pois sou super apaixonada. Os queijos que citei, são os que eu gosto, mas pode ficar a vontade para mudar!!
    Tem mais receitinhas aqui.
    Beijoss Meninas...
     
     
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